Eben läuft im ZDF ein Beitrag über die Gleichförmigkeit deutschen Biers

Wie recht sie haben. Und jetzt verstehe ich auch, dass mein Bier so gut angekommen ist: es hatte einen eigenen Charakter! Im Winter (wenn ich genügend Kühlmöglichkeit habe) werde ich wieder eine Charge ansetzen. Ich freue mich schon darauf!

PVBP-Bier und Farbe-Bier. Alles nach deutschem Reinheitsgebot, weil nach dem Brauen wieder rausgefiltert. Ich sach' Euch - man kann ohne Bedenken das billigste nehmen, weil das Standard-Normalbier genau dasselbe ist.

Der Welt-Biermarkt wächst, im Gegensatz zum deutschen Markt.
Also, dann bis zur nächsten Charge ohne Chemie und Filter, dafür mit Charakter.