 |
| Bisonfleisch |
Ja, ganz recht! Wir haben Februar, das Wetter ist eklig, aber wir werden morgen Stücke von leckerem BISON-Fleisch (Richtig! Indianer-Bisons aus der kanadischen Prärie!!!) auf Holzspieße stecken und auf einem Holzkohlegrill zubereiten.
Eigentlich ist Bisonfleisch hierzulande fast unbezahlbar, aber der Lieferant hatte ein tolles Angebot, das ich nicht ablehnen konnte...
Wir haben heute erstmal einen Einmalgruill gekauft, für einen richtigen Grill brauchen wir noch etwas Zeit zum Auswählen Ich tendiere momentan zu einem Säulengrill mit ordentlich Zug von unten und einer rechteckigen oder quadratischen Grillfläche. Mal sehen.
 |
| Einmalgrill |
 |
| Bisonfleisch Entrecote |
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen